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Extraits
Préface
Les cas de surpoids et obésité se multiplient dans toutes les sociétés et deviennent un véritable problème de santé publique.
Parallèlement, les ouvrages ayant la prétention d'apporter une solution à cette pathologie sont nombreux.
Le travail de Nadine Zaffran est original car il s'agit d'une expérience vécue. C'est un témoignage intéressant parce que privé et non médical.
Honnête, elle se décrit sans fard, en avouant ses failles.
Non prétentieux, elle ne propose pas de solutions miracles.
Généreux, elle espère, à travers sa propre expérience, aider ceux qui souffrent.
Les analyses sont pertinentes.
Pleines d'humour, elles ouvrent la porte à l'optimisme en dédramatisant le sujet.
Son livre donne à réfléchir, et ne peut laisser personne indifférent.
Docteur Madeleine Narboni-Terron,
Diplômée d'endocrinologie et des maladies métaboliques.
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En achetant ce livre, vous venez de grimper sur la première marche de l'escalier qui vous conduira vers le but que vous recherchez depuis longtemps : perdre du poids.
Mon expérience "accomplie" en tant que grosse me permet, en toute modestie, de croire à la justesse de mon analyse. Je n'ai fait aucune étude scientifique sur l'obésité, je ne suis pas une spécialiste renommée des problèmes de poids.
Je ne suis qu'une femme qui s'est battue pendant des années pour perdre ses kilos…
…Aussi, je maîtrise à fond mon sujet ! Je sais les questions redondantes, les comportements inavoués, les tactiques pour éviter de se montrer sous son vrai jour, les mensonges, les torrents de larmes, les déprimes, les résolutions soudaines, et les actes manqués…
Je sais tout cela, parce que comme vous, je suis passée par là.
Au fil des pages, vous vous apercevrez que vous n'êtes pas la seule à manquer de volonté, à vous laisser séduire par des méthodes nouvelles, à croire que l'on peut maigrir en un temps record, à dépenser des fortunes pour retrouver la ligne…
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Mon but n'est pas de vous dire comment maigrir, mais de vous expliquer pourquoi vous n'y arrivez pas.
J'ai écrit en quelque sorte un journal de bord, dans lequel j'ai noté mes comportements, mes réflexions, mes analyses, et mes conclusions sur ce que je pense être l'origine du "mal".
Au fil des jours, l'écriture a aidé à me comprendre et à ouvrir les yeux sur mon problème de poids. Je n'ai pas la prétention d'affirmer que ces conclusions seront valables pour vous, mais je suis persuadée qu'elles vous guideront vers votre propre analyse, laquelle vous amènera à réfléchir sereinement, rendant ainsi enfin possible durablement l'aboutissement de vos efforts.
Parce que sans un esprit serein, sans une vision claire et honnête sur notre propre comportement, vouloir maigrir reste illusoire. En toute logique, nous n'avons qu'une attitude à adopter pour perdre du poids : manger moins et mieux.
Simplement manger moins et mieux.
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40 ans, 1 mètre 51 et 75,8 kilos…
15 kilos de trop, au bas mot.
Plus les années passent, et plus l'aiguille vire à droite, du mauvais côté de la balance.
Le régime et mon poids sont deux éléments qui m'obsèdent tous les jours, à chaque minute. Consciemment ou pas, j'y fais référence en toute occasion, mentalement.
Lorsque je me lève le matin, et que je prends mon café avec une sucrette,( incontournable, la sucrette…) lorsque je suis sous la douche et que je savonne mes bourrelets, très vite, sans m'attarder, lorsque que m'habille évidemment, et puis quand je me maquille et que je vois un visage bouffi ou un menton qui risque de tripler sous peu. Quand je mets le nez dehors, que je croise des filles si minces que c'en est écœurant, quand les affiches publicitaires remuent le couteau dans la plaie, avec des mannequins aux fesses parfaites (trop parfaites, ça n'existe pas …). Il y a aussi tous ces magazines qui vantent les mérites de tel ou tel régime, et les courriers publicitaires…
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Et ce n'est pas fini. Au bureau, les soi-disant grosses qui pleurent pour 3 kilos en trop, dans un jeans tellement petit que je n'y rentre pas un mollet. Chacune y va de ses conseils pour m'aider, et me regardent en douce quand au restaurant, je commande des tagliatelle carbonara…
Parce que les gros sont épiés à table. Une salade et un steak, voilà ce que l'on doit commander si l'on ne veut pas se faire remarquer.
Mais la salade et le steak, ça ne me suffit pas ! J'ai faim moi !
(Comme si les pâtes en sauce étaient le seul repas possible, comme si la faim était vraiment le problème...)
Alors, on mange doucement, l'air de rien, un sourire ravi après chaque bouchée de haricots verts, pendant que c'est une véritable torture de voir passer les plats. Oh ! Vous pouvez sourire, je connais ça très bien.
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les régimes ne combattent pas le mal, ils suppriment momentanément le symptôme( kilos en trop). Le mal, lui, est toujours là, il s'appelle l'Envie.
La prochaine fois que vous aurez faim, que vous serez prise de cette folie incontrôlable de manger, diagnostiquez votre envie.
Envie de pâtes ? De chocolat ? De biscuits apéritif ? Envie de finir l'assiette du petit dernier qui râle pour terminer sa purée ? Envie d'une tartine express "pâté-cornichons" ? Envie de goûter ce qui cuit dans la marmite, sans attendre de s'être servie, ou de tremper un morceau de pain dans la sauce ? Envie de n'importe quoi en fait, tout de suite.
A cet instant précis, le régime est la dernière de vos préoccupations. Seul compte ce besoin urgent de manger, d'avaler n'importe quoi pourvu que ça fasse bien grossir. Parce que dans ces moments-là, on ne croque jamais une pomme, mais un aliment calorique à souhait. Un et bien d'autres encore.
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Mais pourquoi, au lieu de manger, ne sommes-nous donc pas capables de combler ce manque, de ne plus être insatisfaites ?
Mis à part un deuil, que seul le temps peut adoucir, nous devrions être à même de surmonter nos angoisses, de régler nos problèmes, de faire bouger nos vies, soit seules, soit à l'aide d'un thérapeute.
Qu'est-ce qui nous en empêche ???
Le cran ? La volonté ? Le courage ? La détermination ? Le manque de lucidité ? L'ignorance ?...
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Ce n'est un secret pour personne, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.(…) Un secret pour personne ?
Apparemment si, puisque la grande majorité des "gros" négligent ce premier repas…
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…L'explication est simple.
Dès que je me lève, je me dis cette phrase qui fait partie de moi :
- Aujourd'hui, il faut que j'arrête de bouffer !
Cette pensée ne me quitte pas, même quand je ne suis pas au régime. Je sais que je dois maigrir, c'est un fait acquis. Alors, le matin, je ne mange pas. C'est facile, car j'y suis habituée et réellement, je ne ressens plus la faim. Même si une tartine me fait de l'œil, je résiste sans difficulté, et j'avale mon café… avec une sucrette…
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…Regardez les minces, elles avalent une viennoiserie dans la matinée, sans aucun scrupule… Elle le font pour soulager un petit creux, poussant même le culot jusqu'à ne pas terminer ce croissant qui va traîner sur le bureau jusqu'au soir… Elles mangent par besoin, et non par envie, c'est là la grande différence avec nous. Bien sûr, elles adorent les croissants mais ne se forceront pas à tout avaler si elles n'en ont plus envie…
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Idem à la cafet, difficile de choisir entre telle ou telle entrée, tel ou tel plat, pourtant il faut se décider et aller très vite, ne pas se faire remarquer. Bien sûr, l'ange gardien sur l'épaule gauche tente de nous tempérer : carottes râpées, poulet rôti, légumes…
Mais ça sent si bon, et comme ce plat me donne envie…
Alors, le petit diable rouge, installé sur l'autre épaule, envoie cette phrase, imparable :
Bon, à midi, tu manges, et ce soir, tu prendras un substitut…
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Alors, une fois au lit, ( dans une chemise de nuit que même votre grand-mère refuserait de porter ) vous vous dites cette phrase désormais robotisée, automatique, dénuée de sens et de conviction :
Demain je m'y mets !
Cette promesse a autant de chance d'aboutir que celle concernant les substituts de repas…
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Dites, vous ne croyez pas que j'en ai assez dit là !!!
Fini les extraits, censurés !!!
Je ne me suis pas mise à nue pendant des mois pour maintenant vous apporter le livre sur un plateau, alors si vous avez envie de le découvrir et de le déguster, vous savez ce qui vous reste à faire …
Bien amicalement,
Nadine.
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